Jakarta, CNN Indonesia — Media sosial tengah ramai dengan kabar viral soal kuliner ‘nasi minyak’. Seporsi Nasii bebek dengan minyak berlimpah ini bikin banyak orang tergiur.
‘Nasi-minyak’ sebenarnya merupakan nama yang disematkan pada sajian nasi ayam atau bebek lengkap dengan lalapan dan sambal yang hadir di Surabaya, Jawa Timur. Kehadiran minyak berlimpah jadi salah satu hal yang bikin sajian ini seolah ‘istimewa’.
Betapa tidak, daging bebek di sini disajikan dengan bumbu kuning yang disiram minyak panas. Tak ketinggalan, sambalnya pun disiram dengan minyak panas.
Belum selesai elemen minyak pada sajian ini. Ada juga kol yang disajikan dengan digoreng. Semua serba minyak!
Jika dilihat, sajian ini memang menggiurkan. Tapi jika disadari lebih jauh, sajian kaya minyak ini justru menimbulkan risiko kesehatan.
